Saúde: Açúcar - O perigo está no excesso!

7 de maio de 2013


Exagerar no consumo do ingrediente favorece lesões nas artérias, o que atrapalha a circulação do sangue.


1- SOBRAS AÇUCARADAS
Quando há doce em demasia no cardápio, a insulina – hormônio que bota o açúcar dentro das células – não dá conta de tanto trabalho. Por essa razão, a tendência é que acabe sobrando glicose no sangue.

2- AÇÚCAR + PROTEÍNA
A glicose que ficou na circulação tem afinidade com certas proteínas. No final das contas, elas tendem a se grudar. Essa união resulta em compostos “caramelados”, batizados por cientistas AGEs.

3- CARAMELO NOS VASOS
Os AGEs costumam colar na parede interna das artérias. Feito um grude, eles provocam inflamações, o que favorece a formação das temidas placas, responsáveis por fechar a passagem do sangue.


Tomem cuidado com o excesso viu?!

Beijão,
Jéssica N.

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